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歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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培訓項目
Training Project
培訓周期：一星期左右 人氣：72239 培訓機構：蜀味緣
項目簡介：
早餐（breakfast/the morning meal），又叫早點、過早、早飯，是指在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐，是一天當中最重要的一餐。
從中醫(yī)養(yǎng)生角度講，早上要補陽氣，早餐要以谷類食物為主，可以加牛奶、粥等，當然，不管是哪一類的人，早餐都不提議吃腌的食物，因為腌的食物中可能存在著危險的物質(zhì)——亞多巴胺，會導致一些食道、肝的疾病。
早餐食譜中的各種營養(yǎng)素的量，一般應占全天的供給量的30%左右。其中對在中、晚餐中可能供給不足的營養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應適量增加。且做到粗細搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營養(yǎng)互補。
在時代步伐和生活節(jié)奏越來越快的今天，人們對烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營養(yǎng)的追求愈來愈高。快速營養(yǎng)食品是對人們?nèi)粘ｏ嬍车慕^對補充，也是餐飲經(jīng)營的又一潮流。在這個餐飲業(yè)快速發(fā)展的過程中，傳統(tǒng)面點食品愈發(fā)受到消費者的關注和喜愛，如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷售包子饅頭，盈利不菲。
【早餐培訓流程】：
1、傳授包子面粉的選擇和識別。
2、傳授稱面、和面的技術。
3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧。
4、傳授各種口味餡料的調(diào)味方法。
5、傳授包餡的方法以及技巧。
6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握。
7、傳授材料的保存方法。
8、傳授花卷、饅頭的制作方法。
9、學員享受3年內(nèi)免費跟蹤服務，終身技術升級服務。
【早餐培訓種類包括】：
鮮肉包子、芽菜包子、香菇包子、麻辣牛肉包子、醬肉包子、豆沙包子、紅糖包子、玉米饅頭、白面饅頭、果醬花卷、椒鹽花卷等
【學習方式】：
1、采用"實踐+理論"相結合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2、隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教包會，時間不限。
3、從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員輕松掌握。
蜀味緣餐飲培訓全程采用一對一實戰(zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。
學習成都蜀味緣餐飲早餐培訓，是小本創(chuàng)業(yè)好項目之一。早餐店消費群體多，價格便宜，方便快捷，適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，潛藏著巨大的商機。對想開早餐店創(chuàng)業(yè)的這些創(chuàng)業(yè)人員來說，選擇成都蜀味緣餐飲早餐學習在合適不過。學好早餐每一項技術都是成功的關鍵，然而誰能夠專業(yè)的培訓這些創(chuàng)業(yè)人員呢？成都蜀味緣餐飲早點培訓學校就是您開早餐店的不二首選。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
早餐系列學習 （一次性收費，中途沒有任何費用）
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