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日期：2018-06-06 12:08:01 來源：蜀味緣 瀏覽：3238次
平常我們會在各種各樣的快餐小吃店看到有奧爾良的食品。但是更受歡迎的還是奧爾良烤肉呢，一般的烤肉都是用火烤的，但是這個烤肉就不一樣了，做法簡單，味道也很美味。下面的做法仔細閱讀學會后，你想什么時候吃都可以做。
主料:五花肉(適量)
調(diào)料:料酒(適量)、生抽(適量)、奧爾良烤肉料(適量)、生姜(適量)、白糖(適量)
1、五花肉去皮，用牙簽在上面戳些小孔以便更好入味
2、大碗中放奧爾良烤肉料，用1：1的水沖開，放入生姜片、料酒、生抽調(diào)勻
3、將五花肉放入用筷子按壓幾次，放料汁浸滿五花肉
4、再蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一夜左右
5、腌制好的肉放入預熱的烤箱200度20分鐘
6、再翻身烤10分鐘即可
7、將烤肉切片
8、擺盤，中間放些生菜
9、腌制的湯汁加點糖熬制一下
10、澆在上面即可
掌握以上的做法，是不是就手到擒來了呢。
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