欧美爱色-欧美爱爱网-欧美爱爱动态-欧美α片无限看在线观看免费-99热精品在线-99热精品一区

歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓(xùn)官網(wǎng),咨詢熱線:028-87665303 13982246193!小吃培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)。小吃培訓(xùn)學(xué)校

手機(jī)版成都冒菜培訓(xùn)哪家好

全國(guó)服務(wù)熱線
028-87665303
139-82246193

特色小吃培訓(xùn)  面條培訓(xùn)  包子培訓(xùn)  燒烤培訓(xùn)  火鍋培訓(xùn)  烤魚(yú)培訓(xùn)  重慶小面培訓(xùn)  

新聞動(dòng)態(tài)
News Center

培訓(xùn)項(xiàng)目
Training Project

早餐早點(diǎn)培訓(xùn)

面條系列培訓(xùn)

面點(diǎn)系列培訓(xùn)

四川特色系列培訓(xùn)

火鍋系列培訓(xùn)

燒烤系列培訓(xùn)

鹵菜系列培訓(xùn)

特色小吃培訓(xùn)

冷飲系列培訓(xùn)

廣東點(diǎn)心系列培訓(xùn)培訓(xùn)

中餐家宴系列培訓(xùn)

公司動(dòng)態(tài)

當(dāng)前位置:首頁(yè) > 新聞動(dòng)態(tài) > 公司動(dòng)態(tài)

關(guān)于冒菜鍋底的配方

日期:2019-04-18 14:53:33 來(lái)源:蜀味緣 瀏覽:2965次

關(guān)于冒菜鍋底的配方:


原料:


混合油2300克,風(fēng)味香辣料780克,郫縣豆瓣500克,紅花椒75克,白酒100克,啤酒1瓶,醪糟20克,生姜50克,沙糖50克,大蒜、大蔥各適量。


香料配方:


白蔻5克,草果5克,山奈3克,丁香2克,砂仁5克,香果5克,桂皮15克,甘草5克,排草5克,老蔻20克,甘菘5克,陳皮5克,悅悅私房菜公眾號(hào)分享香茅草8克,八角15克,香葉5克,小茴香8克,香草15克.



20190418145435783780.jpg


混合油配比:


牛油800克,色拉油1500克。


風(fēng)味麻辣料配方:


糍粑海椒750克,豆豉15克,宜賓碎米芽菜15克,


制法:


1、把各種香料用溫水泡約20分鐘后,撈出待用。另把紅花椒用白酒泡漲。


2、凈鍋上火,注入色拉油和牛油燒熱,放入豆瓣、大蔥、生姜、醪糟、啤酒、大蒜、冰糖翻炒,待小火炒至豆瓣水氣快干時(shí),下香辣料并改用大火翻炒勻,見(jiàn)鍋里的油沸騰時(shí),再改小火熬約30分鐘,到時(shí)再下入泡好的香料繼續(xù)炒30分鐘以上,直到鍋里的豆瓣有發(fā)酥的感覺(jué)時(shí),把泡漲的紅花椒加進(jìn)去續(xù)炒5-10分鐘,老料才算是炒好了。


3、炒好的老料,最好是靜置兩天才使用,這樣效果會(huì)更好些。等到制冒菜鍋底時(shí),取出來(lái)加湯調(diào)制湯鍋。


兌鍋流程:


鮮湯打去料渣再翻入冒菜鍋里,上火燒開(kāi)后,舀入炒好的老料。這里的施放比例并沒(méi)有一個(gè)定數(shù),而是要靠自己的感覺(jué)去把握,當(dāng)你覺(jué)得湯中的鮮味辣味足夠了時(shí),就可以了。需要提醒的是,在第一鍋湯料當(dāng)中不需要加鹽,因?yàn)槎拱甑仍弦呀?jīng)有足夠的咸味。不過(guò),因?yàn)槊安顺鲥仌r(shí)要舀很多湯汁在碗里,所以在冒過(guò)10份左右以后,鍋里就應(yīng)當(dāng)及時(shí)補(bǔ)充鮮湯和精鹽。至于是否要添加老料,則要視具體的情況去靈活把握。


成都冒菜培訓(xùn)--蜀味緣專注成都面食、火鍋、包子、串串、烤魚(yú)培訓(xùn),成都早餐培訓(xùn)等!先嘗后學(xué),資深大廚一對(duì)一教學(xué),承諾學(xué)好為止!


推薦項(xiàng)目
  • 冷吃兔培訓(xùn) 冷吃兔培訓(xùn)
    自貢冷吃兔又名香辣兔,是自貢民間傳統(tǒng)美食,迄今有百年歷史...
  • 黃燜雞米飯技術(shù) 黃燜雞米飯技術(shù)
    看看校園門(mén)口二三十平米的店,總是人來(lái)人往,但人氣還是挺旺...
  • 清湯黃牛肉培訓(xùn) 清湯黃牛肉培訓(xùn)
    清湯黃牛肉是選用優(yōu)質(zhì)本地黃牛肚腩為主要原材料,配以10多種...
  • 灌湯包技術(shù)培訓(xùn) 灌湯包技術(shù)培訓(xùn)
    灌湯包子,傳統(tǒng)特色小吃。早在北宋市場(chǎng)上已有售賣(mài),當(dāng)時(shí)稱灌...
  • 豆腐腦培訓(xùn) 豆腐腦培訓(xùn)
    大豆,由于起源于我國(guó),在長(zhǎng)達(dá)5000年的栽培過(guò)程中,被才智的...
  • 窩窩頭培訓(xùn) 窩窩頭培訓(xùn)
    窩窩頭一般是玉米面做的,黃色的,在舊社會(huì)人們都吃這,它的...
  • 油炸串串培訓(xùn) 油炸串串培訓(xùn)
    喜歡吃油炸串串的人許多,整個(gè)食用進(jìn)程潔凈衛(wèi)生、清新便當(dāng),...
  • 姜鴨面培訓(xùn) 姜鴨面培訓(xùn)
    姜鴨面是川南一代很盛行的一種面食,最近幾年四川盆地,重慶...
  • 蔥油餅培訓(xùn) 蔥油餅培訓(xùn)
    作為喜歡吃面食的人,餐桌上歷來(lái)都不短少面食,蔥油餅是咱們...
  • 花卷培訓(xùn) 花卷培訓(xùn)
    花卷是和包子、饅頭相似的面食。是一種陳舊的我國(guó)面食,經(jīng)典...

老師學(xué)員一對(duì)一,學(xué)員親自操作,學(xué)會(huì)為止!

姓名:   電話:   項(xiàng)目:   立即報(bào)名

? 久久先锋男人AV资源网站| 小SB几天没做又欠CH| 国产亚洲日韩AV在线播放不卡| 中文字幕人妻无码一夲道| 婷婷久久综合九色综合绿巨人| 老司机在线精品视频网站| 国产精华液一二三区别| 中文字日产幕码三区的做法步骤 | 国产一区二区怡红院| AⅤ精品一区二区三区| 亚洲AV无码专区在线电影APP| 人妻丰满熟妇AⅤ无码| 精品欧美黑人久久久久| 岛国片无删减上线| 影音先锋亚洲AV少妇熟女| 无码精品人妻一区二区三区影院| 内射人妻无码色AV天堂| 国产在线精品一区二区三区| JAPANESE性公交车| 亚洲欧美另类在线| 熟妇人妻无码中文字幕老熟妇| 伦人伦XXX国产对白| 国产清纯白嫩大学生正在播放| JAPANESE军人强迫| 亚洲日韩中文第一精品| 熟妇的荡欲乱色欲av浪潮| 蜜臀久久AV无码牛牛影视| 国产一区二区三区在线观看免费 | 小东西才几天没做喷的到处都是| 欧美伊人久久大香线蕉综合| 精品亚洲国产成AV人片传媒| 丰满的人妻沦为玩物在线| 岳故意装睡让我挺进去观看| 亚州中文字幕午夜福利电影| 人妻少妇精品久久| 久久精品人人槡人妻人人玩| 国产刺激一区二区| 99热国产这里只有精品9| 亚洲另类激情综合偷自拍图| 熟妇女人妻丰满少妇中文字幕性生活 | 好紧好爽太大了视频| WWW夜片内射视频日韩精品成人| 亚洲国产成人精品无码区在线播放| 日韩无码视频三区| 麻豆一区二区99久久久久| 国模GOGO中国人体私拍| 成人永久免费福利视频免费| 中文午夜人妻无码看片| 亚洲AV日韩AV无码A一区| 日本亚洲色欲网站WWW| 麻豆传播媒体APP大全免费版| 国精产品自偷自偷综合下载| 大陆极品少妇内射AAAAAA| 坐公交车居然被弄了2个小时小说 坐公交车居然被弄了2个小时 | 精品国产性色无码AV网站| 成人片黄网站色大片免费观看CN | 79年熟女大胆露脸啪啪对白P| 亚洲国产精品无码中文字| 色欲AV综合久久一区二区三区| 女口述第一次放进去的感受| 激情亚洲一区国产精品| 国产97色在线 | 国产| Chinese老女人老熟妇HD| 亚洲中文字幕久久精品无码喷水 | 久99久精品免费视频热| 国产精品99久久久久| 被部长灌醉后强行侵犯| 真人性囗交69图片| 亚洲韩国精品无码一区二区三区 | 日本无人区码一码二码三码区别 | 免费一对一真人视频| 精产国品一二三产品麻豆| 国产成年无码久久久久毛片| 把女人弄爽大黄A大片片| 中国小帅男男GAYXNXX| 亚洲成AV人片在线观看天堂无| 天堂√中文在线BT| 人C交Z〇○Z〇○ⅩⅩ| 麻豆亚洲国产成人精品无码区 | 97热久久免费频精品99| 亚洲一区二区三区中文字幕在线| 小蜜被两老头吸奶头| 少妇把腿扒开让我添69动态图| 欧美一级 片内射黑人i| 巨人精品福利官方导航| 极品美女扒开粉嫩小泬的视频| 国产精品YY9299在线观看| 成在线人AV免费无码高潮喷水 | 欧美FREESEX呦交| 狂野欧美激情性XXXX| 激情欧美日韩一区二区| 国产精品乱码一区二区三| 被下春药爽翻天按摩的人妻| 自由 日本语 热 亚洲人| 亚洲中文字幕精品一区二区三区| 亚洲AV无码一区二区乱孑伦AS| 无码AV无码免费一区二区| 日韩人妻无码精品二专区| 欧美人妻兽交V1DE0S| 久久综合九色综合网站| 精品无码国产自产拍在线观看| 国产熟妇一区二区三区AⅤ在线| 国产AV麻豆MAG剧集| 超碰97中文字幕总站| JAPANXXXXHDAV无码| 中文字幕无码中文字幕有码A| 亚洲中文字幕无码爆乳| 亚洲AV香蕉一区区二区三区| 无码人妻巨屁股系列大又挺拔 | 精品深夜AV无码一区二区| 国产又色又刺激高潮视频 | 无码人妻AV一二区二区三区| 色偷偷人人澡人人爽人人模| 日本动漫瀑乳H动漫啪啪免费| 欧美大屁股妞性潮喷ⅩXX| 老师含紧一点H边做边走视频动漫| 精品一区二区三区在线观看 | 久久久久国色AV∨免费看| 国色精品卡一卡2卡3卡4卡在线 | 欧美精品VIDEOSSEX少妇| 蜜芽AV在线新地址| 浪荡女天天不停挨CAO日常视频| 久久国产精品99精品国产987| 精品国产你懂的在线观看| 国产一区二区三区在线视頻| 国产精品久久久久影院亚瑟妓| 公翁大龟挺进秀婷全文免费阅读| 成人在线高清不卡免费视频| 波多野结衣片全部电影| XX娇小嫩XX中国XX| AV怡红院一区二区三区| 97久久精品亚洲中文字幕无码| 中美日韩精品激情无码AV| 尤物AV无码色AV无码| 亚洲综合无码一区二区痴汉| 亚洲熟女AV综合网五月| 亚洲精品无码专区在线观看| 亚洲国产欧美在线看片一国产| 亚洲А∨天堂男人色无码| 亚洲AV日韩AV永久无码色欲 | AV在线中文字幕不卡电影网| 696969大但人文艺术正道| 中国少妇XXXX做受| 真人视频直播APP免费观看| 岳把我用嘴含进满足我视频| 又粗又硬又黄A级毛片| 柚子猫原神甘雨视内射频| 一本色道久久88亚洲精品综合| 亚洲最大的AV网站| 亚洲最大AV在线| 夜里18款禁用软件APP| 精品国品一二三产品区别在线观看 | 日本水蜜桃身体乳的美白效果| 国产午夜亚洲精品理论片八戒| 国产精品扒开腿做爽爽爽日本无码 | 亚洲AV无码日韩AⅤ无码忘忧草 | 精品亚洲成A人在线观看青青| 精品国产一区二区三区麻豆| 精东传媒一二三区进站口| 黑人人妻AV一区二区三| 娇妻在客厅被朋友玩得呻吟动漫| 狠狠久久亚洲欧美专区| 精东传媒VS天美传媒电影| 精品国产制服丝袜高跟| 久99久无码精品视频免费播放 | 成年网站免费视频黄A站| 超碰成人人人做人人爽| 成人毛片女人18女人免费| 大又大又粗又硬又爽少妇毛片| 丰满少妇爆乳无码专区| 公天天吃我奶躁我的比视频| 国产成人精品午夜福利在线观看| 国产精品久久久久久AV| 国产精品一区二区久久不卡| 国产亚洲无日韩乱码| 黑人巨大精品人妻一区二区| 精品人人妻人人澡人人爽人人| 久久国产精久久精产国| 久久婷婷成人综合色| 蜜桃av一区二区三区| 女性の乳頭を凸起しています| 欧美性猛交╳XXX乱大交| 日本AⅤ精品一区二区三区久久| 日韩精品一二三区| 少妇人妻精品一区二区三区| 天天躁日日躁狠狠躁AV| 五十路亲子中出在线观看| 亚洲AV乱码一区二区三区| 亚洲国产精华推荐单单品榜| 亚洲熟妇色XXXXX成熟| 永久不收费的视频软件APP| 18禁爆乳无遮挡免费观看日本动 | 无码精品人妻一区二区三区aV| 校花娇喘呻吟校长陈若雪视频| 亚洲国产精品18久久久久久| 亚洲午夜无码久久| 中文字幕久精品免费视频| AV免费无码天堂在线| 不文女学堂在线观看| 丰满少妇熟女高潮流白浆|