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日期：2019-09-11 14:30:40 來源：四川小吃培訓 瀏覽：5689次
燒烤可能是人類最原始的烹調方式。關于燒烤的起源，可追溯到遠古時代，中華民族的始祖伏羲，取來天火后，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們不再吃難于下咽的生食，吃著香噴噴的烤肉，身體也更健康了。為了紀念伏羲，人們把他稱“庖犧”即一個用火烤熟獸肉的人，燒烤從那時起就開始成為人類食用肉類的方式之一。不論大中小城市，在集貿市場、大街小巷、公園、小區，或是夜市休閑與小吃攤點，燒烤行業隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的市場。
隨著生活水平提高后，人們對燒烤干凈衛生、方便快捷的需求越來越高，無煙燒烤的出現正適合現代人群的需求。無煙燒烤集營養、健康于一身，在傳承中華飲食文化精髓的基礎上，全力打造更科學、更健康的飲食風尚。蜀味緣燒烤技術培訓食材豐富、營養美味、簡便快捷成為追求速食主義者的新寵。蜀味緣燒烤技術在不斷開拓創新的過程中日益成為大眾喜愛的美食品類，成為今夏最受追捧的美食品類，深受廣大消費者的親睞。
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1、燒烤技術培訓概述;
2、各類原料優劣的識別與配料、設備、工具的認識與鑒別;
3、原料存放、保鮮技術,配料存放;
4、調料市場行情及購買方案;
5、各類原料刀工練習及各類原料預處理方法;
6、紅、白、肉類腌制技術;
7、魚類、海鮮、腌制技術;
8、白鹵鍋、紅鹵鍋、調制技術;
9、特制燒烤醬、燒烤汁調制技術;
10、燒烤油、調料料配方;
特色燒烤技術培訓機構哪個好?蜀味緣燒烤技術培訓，這里燒烤是能調出七大不同風味，烤出多個品種，在別的地方吃不到的在此燒烤中都能大飽口福眼福，品種與眾不同，在順風時方圓50多米都能聞到蜀味緣燒烤技術燒烤的香味，吃了不油膩，不上火，四季生意紅火，沒有淡旺季之分。因此，如果要問燒烤技術培訓哪家好?蜀味緣燒烤技術燒烤就是好的，值得的選擇!
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花卷培訓
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