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日期：2020-05-24 15:19:06 來源：四川小吃培訓 瀏覽：4712次
缽缽雞是成都最近幾年非常流行的特色小吃，一聽其名，就覺得很新奇，“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
小吃在我國市場上銷量一直遙遙領先，口感好的小吃受到了許多消費者的追捧，尤其是一些缽缽雞更是受到了許多消費者的追捧，所以有些人們看到這一現象，就決定缽缽雞技術。成都冷串缽缽雞技術培訓哪里好?蜀味緣缽缽雞技術在我國市場上有著超高的銷量，選擇來這里做技術培訓，可以讓您學會真正的技術，做出獨一無二的口感。蜀味緣缽缽雞在品牌發展的過程當中還采用了一些比較有特色的森山當中的山椒，實藤椒，樹果作為調料，保證了口味醇鮮清香，同時具有驅寒祛濕、活血散瘀、消脾健胃、醒目清腦、排毒等藥用價值，有效地為現在的消費者營造了美味產品口感的同時，還讓自己的產品具有養身健體等功效。
成都冷串缽缽雞技術培訓哪里好?專業正宗缽缽雞做法，加入蜀味緣缽缽雞小吃項目，蜀味緣缽缽雞技術培訓，專業大師一對一培訓，專業傳授原料辨別、炒料、做藤椒油、調味等所有技術全部配方包教會，即使沒有一點餐飲經驗，也能1天學會，輕松開店。標準化的操作，料包總部直供，不需要專業的烹飪知識和技能，操作完全標準化、流程化，操作方便，經營起來得心應手。不同與傳統餐飲的經營模式，沒有點菜的過程，食客沒有等餐的煩惱，不需要很多的服務人員，經營方式可大可小，可擺攤或與其它店合作拼店。
缽缽雞技術培訓內容及教學：
1.材料的選用及保管。
2.香辣紅油制做技術及保管。
3.高湯的熬制技術及保管。
4.底料炒制技術及保管。
5.碼味調味技術及保管。
6.切菜串菜技術及菜品保管。
7.藤椒味的制作技術及保管。
8.紅油味的制作技術及保管。
9.菜品保管技術。
10.底料油保管技術。
贈送價值千元的涼皮，涼面，涼粉，綠豆湯，冰糖銀耳湯，豆湯飯技術。
11.贈送購買廚具清單，選址，裝修布局，開業，經營方面資料。
12.學員回去遇到買不到或質量不好的材料，公司免費幫學員發貨。
13.學員后期免費技術升級，也可回公司免費再。
14.3年內對學員開店免費技術服務，解決學員后顧之憂。
成都冷串缽缽雞技術培訓哪里好?成都蜀味緣餐飲管理有限公司是通過工商，稅務正規注冊登記的一家專注于四川特色風味美食研發與推廣的專業餐飲機構。川菜做為八大菜系之首，成都蜀味緣缽缽雞技術培訓，以其麻辣，重口味，過癮等著稱，在全國擁有良好的口碑和消費群體。為此選擇四川口味創業，是大部分人的首選項目。正宗的缽缽雞技術來蜀味緣就是你好的選擇。
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
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