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日期：2023-05-10 10:52:25 來源：四川小吃培訓 瀏覽：11708次
傳統的烤魚比較類似于燒烤，是將魚串起來，直接放在炭火上烤，當然也會撒上各種佐料，現在流行的烤魚已經摒棄了這種傳統的做法，采用先烤后燉的獨特做法，融合了烤，燉兩種烹飪工藝的精華，現今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的不同，味道濃郁，加之魚身上的焦香味，吃起來更加的有感覺，由于烤魚味道上面更加能夠符合大眾的口味需求，因此非常受到消費者的歡迎，許多人通過烤魚開店開始走上發家致富的道路。
學做烤魚技術培訓哪家味道正宗？相較于傳統的實體店烤魚培訓，找一家專業的烤魚培訓學校是一個不錯的選擇，成都蜀味緣特色烤魚技術培訓中心就是一個不錯的好去處，你可以在學習之前到培訓場地進行試吃，覺得味道滿意之后再來簽訂合同教學，成都蜀味緣餐飲采用一對一的方式教學，并且不會限定學員的學習時間，直到學員完全學好全套的烤魚技術為止。
烤魚培訓內容：
1、傳授烤魚鮮魚的選擇，宰殺，清理、腌制;
2、傳授烤魚紅油的熬制方法;
3、傳授烤魚鍋底配料的制作、炒制烤魚調料;
4、傳授烤魚的烤的方法，以及多種經驗小常識的教授;
5、傳授烤魚成品出盤的擺放，以及底油的回收。
烤魚培訓口味品類：辣味 豆豉味 泡椒味 麻辣味 剁椒味 蒜香味 酸菜味
學做烤魚技術培訓哪家味道正宗？開一家烤魚店，即適合初出社會、資金有想、缺乏經驗的創業新人，也適合久經沙場有一定經濟基礎的豪客。成都蜀味緣烤魚培訓中心會根據每位創業者的實際情況，烤魚培訓哪家好，利用我們多年的餐飲從業經驗和專業的知識體系為每位創業者提供最合理的建議。
學做烤魚技術培訓哪家味道正宗？成都蜀味緣特色烤魚培訓中心一對一指導，從烤魚的魚類選擇、魚類特點、香料類型、口味特點等多方位進行培訓，傳授所有核心配方的技術，以及電烤箱、碳烤箱的特點，另外還有核心麻辣香鍋的核心配方，成都蜀味緣不是加盟店，是專業的技術培訓學校，避免了客戶光學會技術而不會經營的情況，其他菜品成本核算、菜品擺放、工作流程等均可進行培訓，感受麻辣的誘惑，就在成都蜀味緣烤魚培訓中心。
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