在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
歡迎光臨蜀味緣餐飲培訓官網(wǎng)，咨詢熱線：028-87665303 13982246193！小吃培訓，特色小吃培訓。小吃培訓學校
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麻辣香鍋技術培訓班哪里好?不限制學員的學習時間
麻辣香鍋很契合群眾的口味，又甜，又辣，很不錯的口感。麻辣香鍋發(fā)源于巴蜀區(qū)域，以四川、重慶等本地麻辣風味交融而來，麻辣香鍋源于土家風味，是本地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋歸于麻辣口味，但
2019-12-05
正宗的拉腸粉做法,現(xiàn)場炒料全部讓學員親手做
腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。早期腸粉的制作是在大網(wǎng)篩子上
2019-12-04
干鍋技術培訓班哪里好?核心技術絕不保留
干鍋是日常飯桌上超級厲害的米飯殺手，又香又辣又過癮。干鍋菜既可以當作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和藥材，其營養(yǎng)成分充分溶于
2019-12-03
鹵味熟食技術培訓,鹵水制作秘方技巧
鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页２恕｛u菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列，它經(jīng)過腌制、風曬、煮燜或鹵制后，經(jīng)刀工處理，簡單包裝，即
2019-12-02
成都火鍋魚技術培訓班哪里好?魚火鍋加工方法和炒制方法
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇、平菇、土豆等做為打底材料。火鍋魚在結(jié)合了傳統(tǒng)火鍋麻辣鮮香美的基礎上，融合了魚的健康營養(yǎng)的特質(zhì)，再加上十幾種
2019-11-29
成都串串香培訓,四川味道代表之一
成都串串香細細的竹簽，總是一大把抓著才過癮。不管是是牛羊肉,毛肚,海鮮,蔬菜等等在滾燙的麻辣油鍋里撈出來，都是非常的誘人，香氣撲鼻。串串香，起源于四川樂山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是美食大眾化的體現(xiàn)，它實際上是火鍋的另
2019-11-28
正宗螺螄粉技術培訓,舌尖上的中國,
正宗的螺螄粉碗里是沒有一顆顆螺螄粉的哦！喝了一口湯就能品嘗到濃濃的螺螄鮮味，因為湯是用螺螄和骨頭熬到爛，熬到螺絲肉都爛掉的，湯有濃郁的螺螄鮮香味，湯的顏色有點深(螺螄湯都有顏色的)當然，也會有可能吃到幾顆“漏網(wǎng)之魚”，但是
2019-11-27
成都蜀味緣燒烤培訓,夜市燒烤小霸王
一直以來，燒烤受到許多人的喜愛，夜晚來臨之際，許多人都會選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。燒烤業(yè)的發(fā)展趨勢是投資者為關注的熱點了，燒烤是國內(nèi)主營餐飲業(yè)態(tài)之一，燒烤的餐飲形式已成為深受廣大消費者
2019-11-26
成都烤魚培訓,口味奇絕百吃不厭
烤魚，也稱為烤活魚，各個流派眾多，什么萬州烤魚、諸葛烤魚、三國烤魚、巫山烤魚、重慶烤魚，叫法不一，其實配方和口味，都是大同小異，都講究口味濃重，滋味入骨，香辣濃重，魚肉鮮美，再搭配各類配菜。烤魚其實就是把燒烤和火鍋結(jié)合在
2019-11-25
成都烤魚技術培訓學校哪里好?終身技術升級服務
都知道現(xiàn)在烤魚行業(yè)市場很好，特別是一些一直流行的烤魚，所以現(xiàn)在很多烤魚店開在大街小巷，只要味道好，都會有人來買你的生意，所以經(jīng)營烤魚店很重要的一點就是味道的支撐，有時會看到一些店面裝修很普通的店，居然有很好的生意，其中很
2019-11-25
成都冒菜技術培訓學校,學員采用適合的教學方法
還在吃麻辣燙？還在吃火鍋？你已經(jīng)OUT了，人家都在吃冒菜了！冒菜作為來自四川成都的美味，迅速占領市場，迎合當代人們愛吃辣的特點。冒菜起源于成都，具有川渝特色的漢族小吃。以其獨特的口味和實惠的價格，贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低
2019-11-21
新一代無煙烤魚技術,健康美味的紙包魚培訓
紙包魚不油膩，現(xiàn)在的燒烤都以油膩為主，不符合現(xiàn)代人健康飲食的觀念，紙包烤魚，不用油且不粘，就是魚肉質(zhì)本身出油的話，烤魚的爐具下面也有出油口，保證了魚的鮮美口感。蜀味緣摒棄了傳統(tǒng)烤魚的的制作手法，采用一次性烤紙，無碳熏類物
2019-11-21
冷吃兔培訓
黃燜雞米飯技術
清湯黃牛肉培訓
灌湯包技術培訓
豆腐腦培訓
窩窩頭培訓
油炸串串培訓
姜鴨面培訓
蔥油餅培訓
花卷培訓
在中華美食的璀璨星河中，成都特色涼拌菜以其獨特的麻辣鮮香占據(jù)了重要一席。今天，就讓我們通過蜀味緣的涼拌菜技術培... [詳細內(nèi)容]
在中華美食的浩瀚海洋中，火鍋無疑是一顆璀璨的明珠。而提到火鍋，人們自然會想到那個以麻辣鮮香著稱的成都火鍋。今天... [詳細內(nèi)容]
在當今餐飲行業(yè)中，麻辣燙作為一種獨特的美食，以其鮮香麻辣的口感受到了廣泛的歡迎。如果你也想涉足這一充滿活力的行... [詳細內(nèi)容]
在當今的餐飲市場中，冒菜作為一種獨特而受歡迎的美食，吸引了越來越多食客的關注。隨著冒菜市場的蓬勃發(fā)展，許多人希... [詳細內(nèi)容]
在當今火鍋行業(yè)競爭激烈的市場環(huán)境下，燒雞公火鍋作為一種獨具特色的火鍋方式備受關注。然而，要想在這個領域脫穎而出... [詳細內(nèi)容]
人們有多愛燒烤?有道是，天降燒烤于斯人也，必先牽起??味覺，饞其筋骨，餓其體膚，孜然辣面兒，見者動心聞者垂涎，掏... [詳細內(nèi)容]
鋪蓋面，一聽它就知道是一種特色面，而它就是一道重??慶市的特色面食名吃，因為面皮很寬大像鋪蓋，所以得名鋪蓋... [詳細內(nèi)容]
包子是很多人都離不開的美食，其中鹵肉包更是備受大家喜愛，每年的市場銷量都非常可觀。“鹵肉”，在臺灣被“道地”地... [詳細內(nèi)容]
炎熱的夏天到來，街頭上的冰粉、涼蝦、涼糕是較為??受歡迎的飲品之一，特別是女人和小孩。現(xiàn)在投咨開個冰粉、涼... [詳細內(nèi)容]
火鍋魚是指以魚為主要食材的火鍋，通常以麻辣為主，是一道典型的川菜。配以豆腐及調(diào)味料制作而成;也可以加入金針菇... [詳細內(nèi)容]
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